Ausbildung Ernährungsmediziner/in - Curriculum Ernährungsmedizin

im Zentralverband der Ärzte für Naturheilverfahren und Regulationsmedizin

Der Kurs „Ernährungsmedizin“ vermittelt einerseits – entsprechend dem Curriculum der Bundesärztekammer - die Grundlagen und Methoden der Ernährungsmedizin, der speziellen Ernährungslehre, der allgemeinen präventiven und therapeutischen Diätetik und der künstlichen Ernährung. Er sieht 80 Unterrichtsstunden à 45 min mit Referenten, sowie 20 Stunden Praktikum, Fallvorstellung und Fallseminare, vor und schließt mit einer Prüfung ab.

Dieser Kurs beinhaltet aber darüber hinaus auch alle Aspekte einer naturheilkundlichen Diätetik und Fallseminare im Rahmen der Weiterbildung Naturheilverfahren.

Nach erfolgreicher Teilnahme des vollständigen Kurses kann die Qualifikation „Ernährungsmediziner/in“ beantragt werden.

Kursgebühren:          1500,00 Euro

Kompaktkurs I:

Ort: Freudenstadt        Teil I:           22.09. - 26.09.2010     8.00 - 18.00 Uhr

                                    Teil II:          29.09. - 03.10.2010     8.00 - 18.00 Uhr

Wochenendkurs I: 

Ort: München               Fr:  08.30 - 18.30 Uhr

                                     Sa: 08.30 - 18.30 Uhr

12. / 13. März           

26. / 27. März                       

16. / 17. April            

30.4. / 1. Mai             

13. Mai:                    

14. 14./ 15. Mai                                
    

Kompaktkurs II:

Ort: Hamburg                        10. - 13.06.    /     24. - 27.06.   /    26. - 29.08.2010

Do 16 -  So 16 Uhr

Individuelle Kurskombinationen sind  ggf. nach Absprache  möglich.

Themenblöcke

Grundlagen der Ernährungsmedizin

z.B. Makronährstoffe und Energieumsatz, Ballaststoffe, Präbiotika, Probiotika, Lebensmittelkunde sowie Fallbesprechungen

Ernährungsmedizin und Prävention

z.B. Möglichkeiten und Grenzen der ernährungsmedizinischen Prävention, Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit, Ernährung bei Säuglingen, Kindern und Jugendlichen, Ernährung im Alter, Sport und Ernährung sowie Fallbesprechungen

Methoden, Organisation und Qualitätssicherung der Ernährungsmedizin

z.B. Methoden zur Erfassung des Ernährungsstatus bei Erwachsenen und Kindern, Grundlagen der Ernährungsberatung, Methodik der Einzel- und Gruppenberatung, Alternative Kostformen und Aussenseiterdiäten, Finanzie-rung von ernährungsmedizinischen Leistungen sowie Fallbesprechungen

Enterale und parenterale Ernährung

z.B. Indikation, Durchführung und Qualitätssicherung der enteralen und parenteralen Ernährung, Heimenterale und heimparenterale Ernährung, Immunonutrition, Ethnische Aspekte der künstlichen und palliativen Ernährung sowie Fallbesprechungen

Therapie und Prävention ernährungsmedizinisch relevanter Krankheits-bilder

z.B. Adipositas und metabolisches Syndrom, Diabetes mellitus, Magen-Darm-Erkrankungen, Leber-, Gallenwegs- und Pankreaserkrankungen, Nephrologie und Urologie, Karies und Peridontose, Psychiatrische und psychosomatische Erkrankungen und Essstörungen, Hauterkrankungen und Fallbesprechungen.

Fallseminare            Fortbildungsseminar